Home • Alimente • Produse din carne de miel, viţel, vânat • Carne de vânat, elan, carne tocată, gătită, friptă fără ulei

Carne de vânat, elan, carne tocată, gătită, friptă fără ulei

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	chiftea, medie (din cca 104 g carne crudă)	95
1	porţie/bucată (85 g)	85

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.236
Acid glutamic	g	3.782
Alanină	g	1.487
Arginină	g	1.594
Histidină	g	0.821
Cistină	g	0.262
Valină	g	1.237
Prolină	g	1.13
Serină	g	0.951
Fenilalanină	g	0.975
Glicină	g	1.356
Hidroxiprolină	g	0.25
Triptofan	g	0.238
Treonină	g	1.07
Izoleucină	g	1.118
Leucină	g	1.986
Lizină	g	2.176
Metionină	g	0.654
Tirozină	g	0.833
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	2.757
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.412
Acizi graşi saturaţi (total)	g	4.002
Colesterol	mg	78
Macronutrienți
Apă	g	64.14
Aport caloric / Energic total	kcal	193
Lipide / Grăsimi (total)	g	8.74
Proteine	g	26.64
Minerale
Calciu	mg	10
Cupru	mg	0.142
Fier	mg	3.34
Fosfor	mg	221
Magneziu	mg	24
Mangan	mg	0.011
Potasiu	mg	354
Seleniu	µg	9
Sodiu	mg	85
Zinc	mg	6.56
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.125
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.57
Vitamina B12	µg	2.57
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.32
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.32
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.05
Vitamina B6	mg	0.42
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	8

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne elan ulei vanat

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vânat, elan, carne tocată, gătită, friptă fără ulei

Cautare