Home • Alimente • Produse din carne de miel, viţel, vânat • Carne de vânat, elan, carne tocată, nepreparată

Carne de vânat, elan, carne tocată, nepreparată

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	chiftea, medie (din cca 102 g carne crudă)	102

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.826
Acid glutamic	g	3.089
Alanină	g	1.214
Arginină	g	1.302
Histidină	g	0.67
Cistină	g	0.214
Valină	g	1.01
Prolină	g	0.923
Serină	g	0.777
Fenilalanină	g	0.797
Glicină	g	1.107
Hidroxiprolină	g	0.204
Triptofan	g	0.194
Treonină	g	0.874
Izoleucină	g	0.913
Leucină	g	1.622
Lizină	g	1.778
Metionină	g	0.534
Tirozină	g	0.68
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	2.507
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.415
Acizi graşi saturaţi (total)	g	3.469
Colesterol	mg	66
Macronutrienți
Apă	g	68.84
Aport caloric / Energic total	kcal	172
Lipide / Grăsimi (total)	g	8.82
Proteine	g	21.76
Minerale
Calciu	mg	12
Cupru	mg	0.15
Fier	mg	2.75
Fosfor	mg	195
Magneziu	mg	22
Mangan	mg	0.023
Potasiu	mg	322
Seleniu	µg	8
Sodiu	mg	79
Zinc	mg	5.4
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.125
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.28
Vitamina B12	µg	2.13
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.26
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.89
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.96
Vitamina B6	mg	0.336
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	7

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne elan vanat

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vânat, elan, carne tocată, nepreparată

Cautare