Carne de vită, anricot fără os, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.703
Acid glutamic g 3.003
Alanină g 1.083
Arginină g 1.25
Histidină g 0.615
Cistină g 0.199
Betaină mg 20.8
Valină g 0.858
Prolină g 0.78
Serină g 0.729
Fenilalanină g 0.723
Glicină g 0.866
Hidroxiprolină g 0.13
Triptofan g 0.214
Treonină g 0.835
Izoleucină g 0.808
Leucină g 1.528
Lizină g 1.66
Metionină g 0.539
Tirozină g 0.655
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.643
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.037
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.831
Acizi graşi trans (total) g 0.73
Colesterol mg 69
Macronutrienți
Apă g 68.11
Aport caloric / Energic total kcal 182
Carbohidraţi (total) g 0.36
Lipide / Grăsimi (total) g 11.64
Proteine g 18.99
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.075
Fier mg 2.38
Fosfor mg 178
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.014
Potasiu mg 315
Seleniu µg 21.2
Sodiu mg 76
Zinc mg 7.4
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 69.8
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 4
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 13
Vitamina A, RAE µg 4
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.14
Vitamina B12 µg 3.03
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.191
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.252
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.786
Vitamina B6 mg 0.399
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”