Carne de vită, antricot, coaste scurte, fără os, doar carne slabă separabilă, sortata dupa 0 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată 432
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.812
Acid glutamic g 3.206
Alanină g 1.138
Arginină g 1.324
Histidină g 0.649
Cistină g 0.21
Betaină mg 22.8
Valină g 0.911
Prolină g 0.81
Serină g 0.773
Fenilalanină g 0.767
Glicină g 0.877
Hidroxiprolină g 0.099
Triptofan g 0.226
Treonină g 0.891
Izoleucină g 0.862
Leucină g 1.629
Lizină g 1.771
Metionină g 0.574
Tirozină g 0.698
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.479
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.442
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.477
Acizi graşi trans (total) g 0.598
Colesterol mg 76
Macronutrienți
Apă g 69.33
Aport caloric / Energic total kcal 169
Carbohidraţi (total) g 0.05
Lipide / Grăsimi (total) g 10.02
Proteine g 19.68
Minerale
Calciu mg 12
Cupru mg 0.08
Fier mg 2.45
Fosfor mg 185
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.013
Potasiu mg 307
Seleniu µg 21.5
Sodiu mg 85
Zinc mg 8.15
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 72.7
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 7
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.17
Vitamina B12 µg 3.43
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.2
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.523
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.73
Vitamina B6 mg 0.311
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”