Carne de vită, antricot, dezosată, fără grăsime exterioară, cu marmoraţie interioară, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitate superioară, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.012
Acid glutamic g 3.359
Alanină g 1.266
Arginină g 1.407
Histidină g 0.787
Cistină g 0.211
Valină g 1.02
Prolină g 0.928
Serină g 0.852
Fenilalanină g 0.821
Glicină g 0.996
Hidroxiprolină g 0.137
Triptofan g 0.226
Treonină g 0.966
Izoleucină g 0.954
Leucină g 1.782
Lizină g 1.989
Metionină g 0.556
Tirozină g 0.771
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.773
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.691
Acizi graşi saturaţi (total) g 6.29
Colesterol mg 61
Macronutrienți
Apă g 64.83
Aport caloric / Energic total kcal 208
Lipide / Grăsimi (total) g 14.14
Proteine g 20.12
Minerale
Calciu mg 7
Cupru mg 0.078
Fier mg 1.72
Fosfor mg 144
Magneziu mg 21
Potasiu mg 268
Seleniu µg 24.4
Sodiu mg 52
Zinc mg 5.13
Vitamine
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 5
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 15
Vitamina A, RAE µg 5
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.088
Vitamina B12 µg 1.66
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.239
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.896
Vitamina B6 mg 0.399
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”