Carne de vită, antricot fără os, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.348
Acid glutamic g 4.14
Alanină g 1.493
Arginină g 1.723
Histidină g 0.848
Cistină g 0.275
Betaină mg 20.6
Valină g 1.183
Prolină g 1.076
Serină g 1.005
Fenilalanină g 0.996
Glicină g 1.194
Hidroxiprolină g 0.179
Triptofan g 0.295
Treonină g 1.152
Izoleucină g 1.113
Leucină g 2.106
Lizină g 2.289
Metionină g 0.743
Tirozină g 0.903
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.809
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.405
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.692
Acizi graşi trans (total) g 0.868
Colesterol mg 93
Macronutrienți
Apă g 59.08
Aport caloric / Energic total kcal 227
Carbohidraţi (total) g 0.21
Lipide / Grăsimi (total) g 13.54
Proteine g 26.18
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.108
Fier mg 3.26
Fosfor mg 202
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.016
Potasiu mg 310
Seleniu µg 29.9
Sodiu mg 73
Zinc mg 9.85
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 90
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 7
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 23
Vitamina A, RAE µg 7
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.089
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.08
Vitamina B12 µg 3.68
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.243
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.591
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.909
Vitamina B6 mg 0.413
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”