Carne de vită, antricot, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.576
Acid glutamic g 4.556
Alanină g 1.617
Arginină g 1.881
Histidină g 0.923
Cistină g 0.298
Betaină mg 27.8
Valină g 1.294
Prolină g 1.151
Serină g 1.099
Fenilalanină g 1.091
Glicină g 1.246
Hidroxiprolină g 0.141
Triptofan g 0.321
Treonină g 1.267
Izoleucină g 1.225
Leucină g 2.315
Lizină g 2.517
Metionină g 0.816
Tirozină g 0.992
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.461
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.478
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.895
Acizi graşi trans (total) g 0.622
Colesterol mg 86
Macronutrienți
Apă g 60.35
Aport caloric / Energic total kcal 215
Lipide / Grăsimi (total) g 11.47
Proteine g 27.97
Minerale
Calciu mg 16
Cupru mg 0.091
Fier mg 2.88
Fosfor mg 227
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.015
Potasiu mg 391
Seleniu µg 30.1
Sodiu mg 75
Zinc mg 10.5
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 86.8
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 1
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 5
Vitamina A, RAE µg 1
Vitamina D IU 6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.11
Vitamina B12 µg 3.2
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.213
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.18
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.83
Vitamina B6 mg 0.393
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”