Carne de vită, antricot, medalion, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitate superioară, rumenită, apoi fiartă încet

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 3.035
Acid glutamic g 5.368
Alanină g 1.905
Arginină g 2.217
Histidină g 1.087
Cistină g 0.351
Betaină mg 16.7
Valină g 1.525
Prolină g 1.357
Serină g 1.295
Fenilalanină g 1.285
Glicină g 1.468
Hidroxiprolină g 0.166
Triptofan g 0.378
Treonină g 1.493
Izoleucină g 1.443
Leucină g 2.728
Lizină g 2.965
Metionină g 0.961
Tirozină g 1.169
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.695
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.493
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.238
Acizi graşi trans (total) g 0.282
Colesterol mg 117
Macronutrienți
Apă g 60.8
Aport caloric / Energic total kcal 181
Lipide / Grăsimi (total) g 5.44
Proteine g 32.96
Minerale
Calciu mg 15
Cupru mg 0.147
Fier mg 3.32
Fosfor mg 239
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.049
Potasiu mg 298
Seleniu µg 40.5
Sodiu mg 70
Zinc mg 10.76
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 119.9
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 7
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.1
Vitamina B12 µg 4.48
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.29
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.94
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.93
Vitamina B6 mg 0.407
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”