Carne de vită, antricot/ steak, fără os, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitate superioară, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 2203
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.955
Acid glutamic g 3.265
Alanină g 1.231
Arginină g 1.368
Histidină g 0.765
Cistină g 0.205
Betaină mg 12
Valină g 0.991
Prolină g 0.902
Serină g 0.829
Fenilalanină g 0.798
Glicină g 0.968
Hidroxiprolină g 0.134
Triptofan g 0.219
Treonină g 0.939
Izoleucină g 0.928
Leucină g 1.732
Lizină g 1.934
Metionină g 0.54
Tirozină g 0.75
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 8.092
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.825
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.515
Acizi graşi trans (total) g 1.054
Colesterol mg 74
Macronutrienți
Apă g 63.08
Aport caloric / Energic total kcal 230
Lipide / Grăsimi (total) g 16.9
Proteine g 19.55
Minerale
Calciu mg 7
Cupru mg 0.074
Fier mg 1.64
Fosfor mg 137
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.072
Potasiu mg 256
Seleniu µg 23.2
Sodiu mg 50
Zinc mg 4.88
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 43.1
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 5
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 16
Vitamina A, RAE µg 5
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.086
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.1
Vitamina B12 µg 1.61
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.233
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.759
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.48
Vitamina B6 mg 0.388
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”