Carne de vită, antricot, umăr, medalion, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătita, gătită la grătar

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 medalion 32
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.388
Acid glutamic g 3.936
Alanină g 1.594
Arginină g 1.695
Histidină g 0.837
Cistină g 0.338
Betaină mg 13.5
Valină g 1.301
Prolină g 1.25
Serină g 1.033
Fenilalanină g 1.036
Glicină g 1.596
Hidroxiprolină g 0.275
Triptofan g 0.172
Treonină g 1.047
Izoleucină g 1.193
Leucină g 2.086
Lizină g 2.216
Metionină g 0.683
Tirozină g 0.835
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.933
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.41
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.833
Acizi graşi trans (total) g 0.273
Colesterol mg 78
Macronutrienți
Apă g 65.65
Aport caloric / Energic total kcal 177
Lipide / Grăsimi (total) g 7.2
Proteine g 26.22
Minerale
Calciu mg 5
Cupru mg 0.171
Fier mg 2.59
Fosfor mg 225
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.014
Potasiu mg 356
Seleniu µg 38.7
Sodiu mg 59
Zinc mg 5.24
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 107.9
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.078
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.17
Vitamina B12 µg 5.16
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.267
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.187
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.856
Vitamina B6 mg 0.596
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 1.3
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 0.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”