Carne de vită, carne tăiată din muşchiul transversal abdominal, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.602
Acid glutamic g 4.185
Alanină g 1.579
Arginină g 1.759
Histidină g 0.843
Cistină g 0.281
Valină g 1.411
Prolină g 1.105
Serină g 1.048
Fenilalanină g 1.132
Glicină g 1.245
Hidroxiprolină g 0.119
Triptofan g 0.282
Treonină g 1.207
Izoleucină g 1.347
Leucină g 2.307
Lizină g 2.449
Metionină g 0.74
Tirozină g 0.957
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.055
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.436
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.666
Colesterol mg 60
Macronutrienți
Apă g 60.34
Aport caloric / Energic total kcal 220
Lipide / Grăsimi (total) g 12.05
Proteine g 26.13
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.093
Fier mg 2.77
Fosfor mg 230
Magneziu mg 24
Potasiu mg 289
Seleniu µg 19.8
Sodiu mg 75
Zinc mg 7.23
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 99.5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.09
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.1
Vitamina B12 µg 3.72
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.191
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.745
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.608
Vitamina B6 mg 0.321
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”