Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, ceafă, bucată pentru fripturi gătite înăbuşit (carne prea tare pentru grill), doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Carne de vită, ceafă, bucată pentru fripturi gătite înăbuşit (carne prea tare pentru grill), doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	friptură, de dimensiune medie	1095

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	3.039
Acid glutamic	g	5.009
Alanină	g	2.028
Arginină	g	2.157
Histidină	g	1.065
Cistină	g	0.431
Betaină	mg	16.7
Valină	g	1.655
Prolină	g	1.591
Serină	g	1.314
Fenilalanină	g	1.318
Glicină	g	2.032
Hidroxiprolină	g	0.351
Triptofan	g	0.219
Treonină	g	1.333
Izoleucină	g	1.518
Leucină	g	2.654
Lizină	g	2.82
Metionină	g	0.869
Tirozină	g	1.063
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	3.267
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.268
Acizi graşi saturaţi (total)	g	2.903
Colesterol	mg	100
Macronutrienți
Apă	g	58.83
Aport caloric / Energic total	kcal	212
Lipide / Grăsimi (total)	g	7.67
Proteine	g	33.36
Minerale
Calciu	mg	14
Cupru	mg	0.123
Fier	mg	2.89
Fosfor	mg	202
Magneziu	mg	22
Mangan	mg	0.012
Potasiu	mg	262
Seleniu	µg	33
Sodiu	mg	54
Zinc	mg	7.79
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	127.1
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.067
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.44
Vitamina B12	µg	2.59
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.222
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.039
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.655
Vitamina B6	mg	0.33
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	11

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: bucată carne ceafa vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, ceafă, bucată pentru fripturi gătite înăbuşit (carne prea tare pentru grill), doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare