Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, ceafă cu coaste scurte, dezosată, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitate premium, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Carne de vită, ceafă cu coaste scurte, dezosată, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitate premium, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	bucată	315

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.651
Acid glutamic	g	4.689
Alanină	g	1.664
Arginină	g	1.936
Histidină	g	0.95
Cistină	g	0.306
Betaină	mg	15.1
Valină	g	1.332
Prolină	g	1.185
Serină	g	1.131
Fenilalanină	g	1.122
Glicină	g	1.282
Hidroxiprolină	g	0.145
Triptofan	g	0.33
Treonină	g	1.304
Izoleucină	g	1.261
Leucină	g	2.383
Lizină	g	2.59
Metionină	g	0.84
Tirozină	g	1.021
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	12.637
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	1.256
Acizi graşi saturaţi (total)	g	5.78
Acizi graşi trans (total)	g	0.688
Colesterol	mg	108
Macronutrienți
Apă	g	58.71
Aport caloric / Energic total	kcal	224
Lipide / Grăsimi (total)	g	12.08
Proteine	g	28.79
Minerale
Calciu	mg	14
Cupru	mg	0.111
Fier	mg	3.21
Fosfor	mg	209
Magneziu	mg	23
Mangan	mg	0.016
Potasiu	mg	308
Seleniu	µg	36
Sodiu	mg	75
Zinc	mg	12.28
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	106.6
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.1
Retinol	µg	2
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.1
Vitamina A, IU	IU	8
Vitamina A, RAE	µg	2
Vitamina D	IU	4
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.1
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.07
Vitamina B12	µg	3.66
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.28
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.74
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.87
Vitamina B6	mg	0.33
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	7

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne ceafa coaste vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, ceafă cu coaste scurte, dezosată, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitate premium, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare