Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, ceafă cu coaste scurte, dezosată, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Carne de vită, ceafă cu coaste scurte, dezosată, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	bucată	272

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.655
Acid glutamic	g	4.697
Alanină	g	1.667
Arginină	g	1.94
Histidină	g	0.951
Cistină	g	0.307
Betaină	mg	15.3
Valină	g	1.334
Prolină	g	1.187
Serină	g	1.133
Fenilalanină	g	1.124
Glicină	g	1.284
Hidroxiprolină	g	0.146
Triptofan	g	0.331
Treonină	g	1.306
Izoleucină	g	1.263
Leucină	g	2.387
Lizină	g	2.595
Metionină	g	0.841
Tirozină	g	1.023
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	16.303
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	1.356
Acizi graşi saturaţi (total)	g	6.968
Acizi graşi trans (total)	g	0.844
Colesterol	mg	102
Macronutrienți
Apă	g	55.94
Aport caloric / Energic total	kcal	250
Lipide / Grăsimi (total)	g	14.95
Proteine	g	28.84
Minerale
Calciu	mg	14
Cupru	mg	0.113
Fier	mg	3.19
Fosfor	mg	200
Magneziu	mg	23
Mangan	mg	0.015
Potasiu	mg	264
Seleniu	µg	33.3
Sodiu	mg	75
Zinc	mg	11.95
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	95.9
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.2
Retinol	µg	2
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.2
Vitamina A, IU	IU	5
Vitamina A, RAE	µg	2
Vitamina D	IU	6
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.1
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.1
Vitamina B12	µg	4.06
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.257
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.467
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.8
Vitamina B6	mg	0.291
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	7

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne ceafa coaste vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, ceafă cu coaste scurte, dezosată, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare