Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, ceafă cu os, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Carne de vită, ceafă cu os, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	friptură, de dimensiune medie	1801

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.699
Acid glutamic	g	2.8
Alanină	g	1.134
Arginină	g	1.206
Histidină	g	0.595
Cistină	g	0.241
Betaină	mg	11.8
Valină	g	0.925
Prolină	g	0.889
Serină	g	0.735
Fenilalanină	g	0.737
Glicină	g	1.136
Hidroxiprolină	g	0.196
Triptofan	g	0.123
Treonină	g	0.745
Izoleucină	g	0.848
Leucină	g	1.484
Lizină	g	1.576
Metionină	g	0.486
Tirozină	g	0.594
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	7.95
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.706
Acizi graşi saturaţi (total)	g	7.492
Colesterol	mg	89
Macronutrienți
Apă	g	61.78
Aport caloric / Energic total	kcal	249
Lipide / Grăsimi (total)	g	18.57
Proteine	g	19.14
Minerale
Calciu	mg	16
Cupru	mg	0.082
Fier	mg	1.73
Fosfor	mg	171
Magneziu	mg	19
Mangan	mg	0.013
Potasiu	mg	290
Seleniu	µg	19.9
Sodiu	mg	63
Zinc	mg	4.56
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	79.9
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.064
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.41
Vitamina B12	µg	1.79
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.143
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.328
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.559
Vitamina B6	mg	0.425
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	10

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne ceafa grasimi vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, ceafă cu os, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Cautare