Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, ceafă cu os, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Carne de vită, ceafă cu os, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	bucată, gătită	258

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.767
Acid glutamic	g	4.56
Alanină	g	1.847
Arginină	g	1.964
Histidină	g	0.969
Cistină	g	0.392
Betaină	mg	15.1
Valină	g	1.507
Prolină	g	1.448
Serină	g	1.197
Fenilalanină	g	1.2
Glicină	g	1.85
Hidroxiprolină	g	0.316
Triptofan	g	0.2
Treonină	g	1.213
Izoleucină	g	1.382
Leucină	g	2.416
Lizină	g	2.567
Metionină	g	0.791
Tirozină	g	0.968
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	8.276
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.73
Acizi graşi saturaţi (total)	g	7.62
Colesterol	mg	120
Macronutrienți
Apă	g	50.45
Aport caloric / Energic total	kcal	302
Lipide / Grăsimi (total)	g	19.22
Proteine	g	30.12
Minerale
Calciu	mg	17
Cupru	mg	0.104
Fier	mg	2.53
Fluor	µg	22.4
Fosfor	mg	183
Magneziu	mg	20
Mangan	mg	0.01
Potasiu	mg	242
Seleniu	µg	28.3
Sodiu	mg	50
Zinc	mg	6.98
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	114.7
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.3
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.3
Vitamina D	IU	13
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.061
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.53
Vitamina B12	µg	2.22
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.178
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.273
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.594
Vitamina B6	mg	0.295
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.9
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	9

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne ceafa grasimi vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, ceafă cu os, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare