Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, ceafă, gât cu junghietură şi salbă, bucaă sau fripturi, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Carne de vită, ceafă, gât cu junghietură şi salbă, bucaă sau fripturi, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	friptură, de dimensiune medie	647

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.812
Acid glutamic	g	4.974
Alanină	g	1.765
Arginină	g	2.054
Histidină	g	1.007
Cistină	g	0.325
Betaină	mg	11.4
Valină	g	1.413
Prolină	g	1.257
Serină	g	1.2
Fenilalanină	g	1.191
Glicină	g	1.36
Hidroxiprolină	g	0.154
Triptofan	g	0.35
Treonină	g	1.383
Izoleucină	g	1.337
Leucină	g	2.528
Lizină	g	2.748
Metionină	g	0.891
Tirozină	g	1.083
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	5.068
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.519
Acizi graşi saturaţi (total)	g	4.002
Acizi graşi trans (total)	g	0.429
Colesterol	mg	104
Macronutrienți
Apă	g	58.22
Aport caloric / Energic total	kcal	216
Lipide / Grăsimi (total)	g	10.46
Proteine	g	30.54
Minerale
Calciu	mg	14
Cupru	mg	0.101
Fier	mg	3.19
Fosfor	mg	206
Magneziu	mg	22
Mangan	mg	0.016
Potasiu	mg	306
Seleniu	µg	35.5
Sodiu	mg	65
Zinc	mg	11.32
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	97
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.1
Retinol	µg	2
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.1
Vitamina A, IU	IU	6
Vitamina A, RAE	µg	2
Vitamina D	IU	5
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.08
Vitamina B12	µg	3.39
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.247
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.874
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.76
Vitamina B6	mg	0.318
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	8

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne ceafa junghietură vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, ceafă, gât cu junghietură şi salbă, bucaă sau fripturi, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare