Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, ceafă, gât cu junghietură şi salbă, bucată sau fripturi, dezosată, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Carne de vită, ceafă, gât cu junghietură şi salbă, bucată sau fripturi, dezosată, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	friptură, de dimensiune medie	960

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.945
Acid glutamic	g	3.441
Alanină	g	1.221
Arginină	g	1.421
Histidină	g	0.697
Cistină	g	0.225
Betaină	mg	17.4
Valină	g	0.977
Prolină	g	0.87
Serină	g	0.83
Fenilalanină	g	0.824
Glicină	g	0.941
Hidroxiprolină	g	0.107
Triptofan	g	0.242
Treonină	g	0.957
Izoleucină	g	0.925
Leucină	g	1.749
Lizină	g	1.901
Metionină	g	0.616
Tirozină	g	0.749
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	3.333
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.34
Acizi graşi saturaţi (total)	g	2.728
Acizi graşi trans (total)	g	0.312
Colesterol	mg	66
Macronutrienți
Apă	g	71.41
Aport caloric / Energic total	kcal	140
Carbohidraţi (total)	g	0.31
Lipide / Grăsimi (total)	g	6.07
Proteine	g	21.13
Minerale
Calciu	mg	12
Cupru	mg	0.078
Fier	mg	2.34
Fosfor	mg	202
Magneziu	mg	22
Mangan	mg	0.013
Potasiu	mg	369
Seleniu	µg	25.7
Sodiu	mg	81
Zinc	mg	7.79
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	71.5
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.1
Retinol	µg	2
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.1
Vitamina A, IU	IU	7
Vitamina A, RAE	µg	2
Vitamina D	IU	4
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.18
Vitamina B12	µg	3.11
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.191
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.332
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.745
Vitamina B6	mg	0.426
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	3

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne ceafa junghietură vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, ceafă, gât cu junghietură şi salbă, bucată sau fripturi, dezosată, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Cautare