Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, ceafă, porţiune interioară, bucată pentru gătit înăbuşit, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitate premium, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Carne de vită, ceafă, porţiune interioară, bucată pentru gătit înăbuşit, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitate premium, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	friptură, de dimensiune medie	629

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.824
Acid glutamic	g	4.996
Alanină	g	1.773
Arginină	g	2.063
Histidină	g	1.012
Cistină	g	0.327
Betaină	mg	10.6
Valină	g	1.419
Prolină	g	1.263
Serină	g	1.205
Fenilalanină	g	1.196
Glicină	g	1.366
Hidroxiprolină	g	0.155
Triptofan	g	0.352
Treonină	g	1.389
Izoleucină	g	1.343
Leucină	g	2.539
Lizină	g	2.76
Metionină	g	0.895
Tirozină	g	1.088
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	4.164
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.52
Acizi graşi saturaţi (total)	g	3.487
Acizi graşi trans (total)	g	0.418
Colesterol	mg	102
Macronutrienți
Apă	g	58.79
Aport caloric / Energic total	kcal	216
Lipide / Grăsimi (total)	g	9.44
Proteine	g	30.68
Minerale
Calciu	mg	14
Cupru	mg	0.108
Fier	mg	3.18
Fosfor	mg	204
Magneziu	mg	22
Mangan	mg	0.016
Potasiu	mg	306
Seleniu	µg	36.5
Sodiu	mg	67
Zinc	mg	11.49
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	99.8
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.1
Retinol	µg	2
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.1
Vitamina A, IU	IU	8
Vitamina A, RAE	µg	2
Vitamina D	IU	4
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.06
Vitamina B12	µg	3.22
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.245
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.745
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.75
Vitamina B6	mg	0.315
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	7

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne ceafa interioară vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, ceafă, porţiune interioară, bucată pentru gătit înăbuşit, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitate premium, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare