Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, ceafă, porţiune interioară, bucată pentru gătit înăbuşit, fără os, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Carne de vită, ceafă, porţiune interioară, bucată pentru gătit înăbuşit, fără os, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	friptură, de dimensiune medie	658

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.465
Acid glutamic	g	4.053
Alanină	g	1.627
Arginină	g	1.705
Histidină	g	0.924
Cistină	g	0.302
Betaină	mg	11.4
Valină	g	1.312
Prolină	g	1.191
Serină	g	1.032
Fenilalanină	g	1.053
Glicină	g	1.472
Hidroxiprolină	g	0.18
Triptofan	g	0.302
Treonină	g	1.178
Izoleucină	g	1.213
Leucină	g	2.132
Lizină	g	2.245
Metionină	g	0.691
Tirozină	g	0.907
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	9.954
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	1.5
Acizi graşi saturaţi (total)	g	8.532
Acizi graşi trans (total)	g	1.193
Colesterol	mg	100
Macronutrienți
Apă	g	51.93
Aport caloric / Energic total	kcal	306
Lipide / Grăsimi (total)	g	21.48
Proteine	g	26.39
Minerale
Calciu	mg	14
Cupru	mg	0.082
Fier	mg	2.68
Fosfor	mg	174
Magneziu	mg	19
Mangan	mg	0.012
Potasiu	mg	262
Seleniu	µg	30.3
Sodiu	mg	61
Zinc	mg	9.05
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	81.1
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.2
Retinol	µg	8
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.2
Vitamina A, IU	IU	26
Vitamina A, RAE	µg	8
Vitamina D	IU	6
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.066
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.09
Vitamina B12	µg	3.1
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.214
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.636
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.693
Vitamina B6	mg	0.296
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.6

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne ceafa interioară vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, ceafă, porţiune interioară, bucată pentru gătit înăbuşit, fără os, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare