Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, ceafă, porţiune interioară, mai puţin fragedă, pentru gătit înăbuşit, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitate premium, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Carne de vită, ceafă, porţiune interioară, mai puţin fragedă, pentru gătit înăbuşit, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitate premium, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	friptură, de dimensiune medie	629

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.521
Acid glutamic	g	4.145
Alanină	g	1.664
Arginină	g	1.744
Histidină	g	0.945
Cistină	g	0.309
Betaină	mg	10.1
Valină	g	1.342
Prolină	g	1.218
Serină	g	1.055
Fenilalanină	g	1.077
Glicină	g	1.505
Hidroxiprolină	g	0.186
Triptofan	g	0.309
Treonină	g	1.205
Izoleucină	g	1.241
Leucină	g	2.181
Lizină	g	2.296
Metionină	g	0.706
Tirozină	g	0.927
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	8.763
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	1.505
Acizi graşi saturaţi (total)	g	7.854
Acizi graşi trans (total)	g	1.178
Colesterol	mg	98
Macronutrienți
Apă	g	53.39
Aport caloric / Energic total	kcal	288
Lipide / Grăsimi (total)	g	19.02
Proteine	g	27.17
Minerale
Calciu	mg	14
Cupru	mg	0.092
Fier	mg	2.67
Fosfor	mg	171
Magneziu	mg	20
Mangan	mg	0.012
Potasiu	mg	261
Seleniu	µg	31.7
Sodiu	mg	64
Zinc	mg	9.28
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	85.4
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.1
Retinol	µg	8
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.1
Vitamina A, IU	IU	28
Vitamina A, RAE	µg	8
Vitamina D	IU	5
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.066
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.06
Vitamina B12	µg	2.88
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.211
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.465
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.677
Vitamina B6	mg	0.292
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	5

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne ceafa interioară vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, ceafă, porţiune interioară, mai puţin fragedă, pentru gătit înăbuşit, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitate premium, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare