Carne de vită, coaste cu os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0,3 cm grăsime, calitatea I, friptă

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 1555
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.801
Acid glutamic g 4.75
Alanină g 1.738
Arginină g 1.945
Histidină g 1.066
Cistină g 0.29
Betaină mg 14.1
Valină g 1.441
Prolină g 1.215
Serină g 1.178
Fenilalanină g 1.16
Glicină g 1.252
Hidroxiprolină g 0.141
Triptofan g 0.33
Treonină g 1.369
Izoleucină g 1.362
Leucină g 2.496
Lizină g 2.779
Metionină g 0.773
Tirozină g 1.085
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.091
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.777
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.187
Acizi graşi trans (total) g 0.667
Colesterol mg 81
Macronutrienți
Apă g 58.26
Aport caloric / Energic total kcal 229
Lipide / Grăsimi (total) g 13.01
Proteine g 27.87
Minerale
Calciu mg 8
Cupru mg 0.093
Fier mg 2.2
Fosfor mg 175
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.093
Potasiu mg 319
Seleniu µg 34.8
Sodiu mg 54
Zinc mg 7.12
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 56.5
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 5
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.1
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.12
Vitamina B12 µg 2.43
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.277
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.657
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.66
Vitamina B6 mg 0.534
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”