Carne de vită, coaste cu os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.893
Acid glutamic g 4.885
Alanină g 1.788
Arginină g 2.009
Histidină g 1.112
Cistină g 0.301
Betaină mg 15.2
Valină g 1.476
Prolină g 1.258
Serină g 1.216
Fenilalanină g 1.194
Glicină g 1.291
Hidroxiprolină g 0.138
Triptofan g 0.336
Treonină g 1.408
Izoleucină g 1.397
Leucină g 2.577
Lizină g 2.88
Metionină g 0.796
Tirozină g 1.118
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.628
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.594
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.794
Acizi graşi trans (total) g 0.602
Colesterol mg 80
Macronutrienți
Apă g 59.69
Aport caloric / Energic total kcal 221
Lipide / Grăsimi (total) g 12.43
Proteine g 27.4
Minerale
Calciu mg 22
Cupru mg 0.081
Fier mg 2.62
Fosfor mg 184
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.081
Potasiu mg 279
Seleniu µg 28.2
Sodiu mg 67
Zinc mg 6
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 57.1
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.105
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.08
Vitamina B12 µg 2.22
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.334
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.683
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.625
Vitamina B6 mg 0.547
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”