Carne de vită, coaste ochi friptură / friptură, fără os, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 2155
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.837
Acid glutamic g 3.083
Alanină g 1.169
Arginină g 1.284
Histidină g 0.707
Cistină g 0.192
Betaină mg 12.1
Valină g 0.942
Prolină g 0.846
Serină g 0.776
Fenilalanină g 0.756
Glicină g 0.928
Hidroxiprolină g 0.129
Triptofan g 0.211
Treonină g 0.889
Izoleucină g 0.878
Leucină g 1.625
Lizină g 1.806
Metionină g 0.51
Tirozină g 0.703
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 8.83
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.889
Acizi graşi saturaţi (total) g 8.251
Acizi graşi trans (total) g 1.168
Colesterol mg 70
Macronutrienți
Apă g 61.77
Aport caloric / Energic total kcal 244
Lipide / Grăsimi (total) g 18.73
Proteine g 18.85
Minerale
Calciu mg 8
Cupru mg 0.067
Fier mg 1.74
Fosfor mg 132
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.067
Potasiu mg 236
Seleniu µg 23.3
Sodiu mg 50
Zinc mg 4.78
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 42.1
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 5
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 15
Vitamina A, RAE µg 5
Vitamina D IU 6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.097
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.14
Vitamina B12 µg 1.7
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.239
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.681
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.477
Vitamina B6 mg 0.398
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”