Carne de vită, coastele 10-1), doar carne slabă separabilă, sortată după 0,3 cm grăsime, calitatea I, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.577
Acid glutamic g 4.247
Alanină g 1.72
Arginină g 1.829
Histidină g 0.903
Cistină g 0.365
Betaină mg 14.2
Valină g 1.404
Prolină g 1.349
Serină g 1.114
Fenilalanină g 1.117
Glicină g 1.723
Hidroxiprolină g 0.297
Triptofan g 0.186
Treonină g 1.13
Izoleucină g 1.287
Leucină g 2.25
Lizină g 2.391
Metionină g 0.737
Tirozină g 0.901
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.612
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.342
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.445
Colesterol mg 88
Macronutrienți
Apă g 62.22
Aport caloric / Energic total kcal 202
Lipide / Grăsimi (total) g 9.05
Proteine g 28.29
Minerale
Calciu mg 16
Cupru mg 0.089
Fier mg 1.92
Fosfor mg 219
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 352
Seleniu µg 32.5
Sodiu mg 58
Zinc mg 5.31
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 107.8
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina D IU 6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.075
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.42
Vitamina B12 µg 1.77
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.145
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 8.347
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.556
Vitamina B6 mg 0.589
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 9

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”