Carne de vită, coastele 10-12, doar carne slabă separabilă, sortată după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.034
Acid glutamic g 3.352
Alanină g 1.357
Arginină g 1.444
Histidină g 0.712
Cistină g 0.288
Betaină mg 13.7
Valină g 1.108
Prolină g 1.064
Serină g 0.879
Fenilalanină g 0.882
Glicină g 1.359
Hidroxiprolină g 0.235
Triptofan g 0.147
Treonină g 0.892
Izoleucină g 1.016
Leucină g 1.776
Lizină g 1.887
Metionină g 0.581
Tirozină g 0.711
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.029
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.218
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.864
Colesterol mg 75
Macronutrienți
Apă g 69.95
Aport caloric / Energic total kcal 141
Lipide / Grăsimi (total) g 5.04
Proteine g 22.33
Minerale
Calciu mg 24
Cupru mg 0.074
Fier mg 1.6
Fosfor mg 206
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.013
Potasiu mg 347
Seleniu µg 26.9
Sodiu mg 56
Zinc mg 4.01
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 93.2
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.069
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.32
Vitamina B12 µg 1.1
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.112
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.916
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.66
Vitamina B6 mg 0.625
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 13

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”