Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, cotlet porţionat în stil rustic (bucăţi late de 3-4 degete), muschi din zona toracică, , doar carne slabă separabilă, sortată dupa 0 cm grăsime, calitatea I, rumenită, apoi fiartă încet

Carne de vită, cotlet porţionat în stil rustic (bucăţi late de 3-4 degete), muschi din zona toracică, , doar carne slabă separabilă, sortată dupa 0 cm grăsime, calitatea I, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	bucată	224

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.849
Acid glutamic	g	5.04
Alanină	g	1.789
Arginină	g	2.081
Histidină	g	1.021
Cistină	g	0.329
Betaină	mg	19.4
Valină	g	1.431
Prolină	g	1.274
Serină	g	1.216
Fenilalanină	g	1.206
Glicină	g	1.378
Hidroxiprolină	g	0.156
Triptofan	g	0.355
Treonină	g	1.401
Izoleucină	g	1.355
Leucină	g	2.561
Lizină	g	2.784
Metionină	g	0.902
Tirozină	g	1.097
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	6.366
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.564
Acizi graşi saturaţi (total)	g	5.447
Acizi graşi trans (total)	g	0.643
Colesterol	mg	100
Macronutrienți
Apă	g	56.64
Aport caloric / Energic total	kcal	234
Lipide / Grăsimi (total)	g	12.22
Proteine	g	30.95
Minerale
Calciu	mg	17
Cupru	mg	0.114
Fier	mg	2.97
Fosfor	mg	200
Magneziu	mg	18
Mangan	mg	0.018
Potasiu	mg	279
Seleniu	µg	36.4
Sodiu	mg	69
Zinc	mg	10.98
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	104
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.2
Retinol	µg	2
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.2
Vitamina A, IU	IU	5
Vitamina A, RAE	µg	2
Vitamina D	IU	6
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.12
Vitamina B12	µg	3.51
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.24
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.14
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.74
Vitamina B6	mg	0.286
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	8

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne cotlet muschi vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, cotlet porţionat în stil rustic (bucăţi late de 3-4 degete), muschi din zona toracică, , doar carne slabă separabilă, sortată dupa 0 cm grăsime, calitatea I, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare