Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, cotlet porţionat în stil rustic (bucăţi late de 3-4 degete), muschi din zona toracică, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitate superioară, rumenită, apoi fiartă încet

Carne de vită, cotlet porţionat în stil rustic (bucăţi late de 3-4 degete), muschi din zona toracică, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitate superioară, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	bucată	231

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.955
Acid glutamic	g	5.228
Alanină	g	1.855
Arginină	g	2.159
Histidină	g	1.059
Cistină	g	0.342
Betaină	mg	18.2
Valină	g	1.485
Prolină	g	1.321
Serină	g	1.261
Fenilalanină	g	1.251
Glicină	g	1.43
Hidroxiprolină	g	0.162
Triptofan	g	0.368
Treonină	g	1.454
Izoleucină	g	1.405
Leucină	g	2.657
Lizină	g	2.888
Metionină	g	0.936
Tirozină	g	1.138
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	10.686
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	1.165
Acizi graşi saturaţi (total)	g	5.002
Acizi graşi trans (total)	g	0.655
Colesterol	mg	99
Macronutrienți
Apă	g	57.54
Aport caloric / Energic total	kcal	221
Lipide / Grăsimi (total)	g	10.24
Proteine	g	32.1
Minerale
Calciu	mg	16
Cupru	mg	0.095
Fier	mg	2.86
Fosfor	mg	212
Magneziu	mg	21
Mangan	mg	0.017
Potasiu	mg	292
Seleniu	µg	34.3
Sodiu	mg	70
Zinc	mg	10.94
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	101.9
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.1
Retinol	µg	2
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.1
Vitamina A, IU	IU	8
Vitamina A, RAE	µg	2
Vitamina D	IU	5
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.05
Vitamina B12	µg	3.4
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.24
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.22
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.67
Vitamina B6	mg	0.295
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	8

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne cotlet muschi vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, cotlet porţionat în stil rustic (bucăţi late de 3-4 degete), muschi din zona toracică, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitate superioară, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare