Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, cotlet porţionat în stil rustic (bucăţi late de 3-4 degete), muschi din zona toracică, , fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, rumenită, apoi fiartă încet

Carne de vită, cotlet porţionat în stil rustic (bucăţi late de 3-4 degete), muschi din zona toracică, , fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	bucată	227

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.892
Acid glutamic	g	5.115
Alanină	g	1.815
Arginină	g	2.112
Histidină	g	1.036
Cistină	g	0.334
Betaină	mg	18.8
Valină	g	1.453
Prolină	g	1.293
Serină	g	1.234
Fenilalanină	g	1.224
Glicină	g	1.399
Hidroxiprolină	g	0.159
Triptofan	g	0.36
Treonină	g	1.422
Izoleucină	g	1.375
Leucină	g	2.6
Lizină	g	2.826
Metionină	g	0.916
Tirozină	g	1.114
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	6.067
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.58
Acizi graşi saturaţi (total)	g	5.269
Acizi graşi trans (total)	g	0.648
Colesterol	mg	99
Macronutrienți
Apă	g	57
Aport caloric / Energic total	kcal	228
Lipide / Grăsimi (total)	g	11.43
Proteine	g	31.41
Minerale
Calciu	mg	17
Cupru	mg	0.109
Fier	mg	2.93
Fosfor	mg	203
Magneziu	mg	19
Mangan	mg	0.017
Potasiu	mg	286
Seleniu	µg	35.1
Sodiu	mg	69
Zinc	mg	10.91
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	103
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.1
Retinol	µg	2
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.1
Vitamina A, IU	IU	6
Vitamina A, RAE	µg	2
Vitamina D	IU	6
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.1
Vitamina B12	µg	3.47
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.24
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.147
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.705
Vitamina B6	mg	0.289
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	8

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne cotlet muschi vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, cotlet porţionat în stil rustic (bucăţi late de 3-4 degete), muschi din zona toracică, , fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare