Carne de vită, fleică, medalioane, fără os, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.289
Acid glutamic g 3.841
Alanină g 1.456
Arginină g 1.6
Histidină g 0.88
Cistină g 0.239
Betaină mg 11.1
Valină g 1.174
Prolină g 1.054
Serină g 0.967
Fenilalanină g 0.942
Glicină g 1.156
Hidroxiprolină g 0.161
Triptofan g 0.263
Treonină g 1.107
Izoleucină g 1.094
Leucină g 2.025
Lizină g 2.25
Metionină g 0.636
Tirozină g 0.875
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.481
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.238
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.287
Acizi graşi trans (total) g 0.163
Colesterol mg 62
Macronutrienți
Apă g 72.64
Aport caloric / Energic total kcal 124
Lipide / Grăsimi (total) g 3.34
Proteine g 23.49
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.048
Fier mg 2.33
Fosfor mg 219
Magneziu mg 12
Mangan mg 0.004
Potasiu mg 312
Seleniu µg 22.1
Sodiu mg 54
Zinc mg 3.68
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 64.6
Retinol µg 3
Vitamina A, IU IU 11
Vitamina A, RAE µg 3
Vitamina D IU 1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.064
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.23
Vitamina B12 µg 1.64
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.235
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.433
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.357
Vitamina B6 mg 0.632
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 4

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”