Carne de vită, fleică, medalioane, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 3.009
Acid glutamic g 5.102
Alanină g 1.867
Arginină g 2.089
Histidină g 1.145
Cistină g 0.312
Betaină mg 14.5
Valină g 1.548
Prolină g 1.305
Serină g 1.265
Fenilalanină g 1.246
Glicină g 1.345
Hidroxiprolină g 0.151
Triptofan g 0.354
Treonină g 1.47
Izoleucină g 1.463
Leucină g 2.681
Lizină g 2.985
Metionină g 0.831
Tirozină g 1.166
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.757
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.322
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.476
Acizi graşi trans (total) g 0.185
Colesterol mg 76
Macronutrienți
Apă g 64.83
Aport caloric / Energic total kcal 158
Lipide / Grăsimi (total) g 4.26
Proteine g 29.94
Minerale
Calciu mg 17
Cupru mg 0.064
Fier mg 1.91
Fosfor mg 288
Magneziu mg 16
Mangan mg 0.001
Potasiu mg 421
Seleniu µg 29.6
Sodiu mg 68
Zinc mg 4.46
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 84
Retinol µg 2
Vitamina A, IU IU 7
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 2
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.082
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.33
Vitamina B12 µg 2.19
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.238
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 8.844
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.45
Vitamina B6 mg 0.842
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 5

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”