Carne de vită, fleică, medalioane, friptură, doar carne slabă separabilă, sortată după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, nepreparate

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.058
Acid glutamic g 3.392
Alanină g 1.374
Arginină g 1.461
Histidină g 0.721
Cistină g 0.292
Betaină mg 13.9
Valină g 1.121
Prolină g 1.077
Serină g 0.89
Fenilalanină g 0.892
Glicină g 1.376
Hidroxiprolină g 0.237
Triptofan g 0.149
Treonină g 0.903
Izoleucină g 1.028
Leucină g 1.797
Lizină g 1.91
Metionină g 0.588
Tirozină g 0.72
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.263
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.129
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.027
Colesterol mg 59
Macronutrienți
Apă g 73.43
Aport caloric / Energic total kcal 124
Lipide / Grăsimi (total) g 3
Proteine g 22.6
Minerale
Calciu mg 20
Cupru mg 0.101
Fier mg 1.96
Fosfor mg 219
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.014
Potasiu mg 357
Seleniu µg 28.8
Sodiu mg 60
Zinc mg 4.3
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 94.4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.091
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.28
Vitamina B12 µg 1.6
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.147
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.78
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.668
Vitamina B6 mg 0.667
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.1
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 13

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”