Carne de vită, fleică, medalion, dezosată, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.267
Acid glutamic g 3.804
Alanină g 1.442
Arginină g 1.584
Histidină g 0.872
Cistină g 0.237
Betaină mg 10.9
Valină g 1.163
Prolină g 1.044
Serină g 0.958
Fenilalanină g 0.933
Glicină g 1.145
Hidroxiprolină g 0.159
Triptofan g 0.26
Treonină g 1.096
Izoleucină g 1.084
Leucină g 2.005
Lizină g 2.228
Metionină g 0.629
Tirozină g 0.867
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.49
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.251
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.285
Acizi graşi trans (total) g 0.17
Colesterol mg 60
Macronutrienți
Apă g 73.07
Aport caloric / Energic total kcal 124
Lipide / Grăsimi (total) g 3.48
Proteine g 23.26
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.042
Fier mg 1.45
Fosfor mg 220
Magneziu mg 12
Mangan mg 0.001
Potasiu mg 317
Seleniu µg 22.4
Sodiu mg 53
Zinc mg 3.39
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 64
Retinol µg 3
Vitamina A, IU IU 11
Vitamina A, RAE µg 3
Vitamina D IU 1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.063
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.24
Vitamina B12 µg 1.83
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.183
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.685
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.354
Vitamina B6 mg 0.641
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 4

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”