Carne de vită, fleică, medalion, fără os carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.245
Acid glutamic g 3.78
Alanină g 1.437
Arginină g 1.569
Histidină g 0.855
Cistină g 0.234
Betaină mg 11.1
Valină g 1.161
Prolină g 1.036
Serină g 0.949
Fenilalanină g 0.927
Glicină g 1.146
Hidroxiprolină g 0.159
Triptofan g 0.261
Treonină g 1.09
Izoleucină g 1.08
Leucină g 1.985
Lizină g 2.198
Metionină g 0.626
Tirozină g 0.859
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.585
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.266
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.343
Acizi graşi trans (total) g 0.174
Colesterol mg 58
Macronutrienți
Apă g 72.81
Aport caloric / Energic total kcal 127
Lipide / Grăsimi (total) g 3.83
Proteine g 23.24
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.049
Fier mg 1.47
Fosfor mg 220
Magneziu mg 12
Mangan mg 0.001
Potasiu mg 322
Seleniu µg 22.6
Sodiu mg 52
Zinc mg 3.41
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 64.4
Retinol µg 3
Vitamina A, IU IU 11
Vitamina A, RAE µg 3
Vitamina D IU 1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.063
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.25
Vitamina B12 µg 1.68
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.182
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.773
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.345
Vitamina B6 mg 0.645
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 4

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”