Carne de vită, fleică, porţiune superioară, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, friptă

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 3.278
Acid glutamic g 5.535
Alanină g 2.026
Arginină g 2.277
Histidină g 1.26
Cistină g 0.341
Betaină mg 13.7
Valină g 1.673
Prolină g 1.425
Serină g 1.378
Fenilalanină g 1.352
Glicină g 1.463
Hidroxiprolină g 0.157
Triptofan g 0.381
Treonină g 1.595
Izoleucină g 1.583
Leucină g 2.92
Lizină g 3.263
Metionină g 0.902
Tirozină g 1.267
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.594
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.275
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.383
Acizi graşi trans (total) g 0.17
Colesterol mg 77
Macronutrienți
Apă g 64.96
Aport caloric / Energic total kcal 162
Lipide / Grăsimi (total) g 3.77
Proteine g 30.09
Minerale
Calciu mg 16
Cupru mg 0.059
Fier mg 2.89
Fosfor mg 272
Magneziu mg 15
Mangan mg 0.005
Potasiu mg 387
Seleniu µg 27.4
Sodiu mg 67
Zinc mg 4.57
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 80.1
Retinol µg 2
Vitamina A, IU IU 8
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.079
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.28
Vitamina B12 µg 2.03
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.291
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.978
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.442
Vitamina B6 mg 0.784
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.9
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 5

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”