Carne de vită, fleică superioară, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitate superioară, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 740
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.344
Acid glutamic g 3.915
Alanină g 1.475
Arginină g 1.64
Histidină g 0.917
Cistină g 0.246
Betaină mg 10.7
Valină g 1.189
Prolină g 1.082
Serină g 0.993
Fenilalanină g 0.957
Glicină g 1.161
Hidroxiprolină g 0.16
Triptofan g 0.263
Treonină g 1.126
Izoleucină g 1.112
Leucină g 2.077
Lizină g 2.318
Metionină g 0.648
Tirozină g 0.899
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.262
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.231
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.151
Acizi graşi trans (total) g 0.163
Colesterol mg 63
Macronutrienți
Apă g 72.93
Aport caloric / Energic total kcal 121
Lipide / Grăsimi (total) g 3.04
Proteine g 23.44
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.047
Fier mg 2.34
Fosfor mg 218
Magneziu mg 12
Mangan mg 0.003
Potasiu mg 313
Seleniu µg 22.6
Sodiu mg 54
Zinc mg 3.52
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 63.8
Retinol µg 3
Vitamina A, IU IU 12
Vitamina A, RAE µg 3
Vitamina D IU 1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.063
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.21
Vitamina B12 µg 1.62
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.248
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.12
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.368
Vitamina B6 mg 0.622
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 4

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”