Carne de vită, friptură de pe coaste, fără os, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitate superioară, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.483
Acid glutamic g 4.147
Alanină g 1.563
Arginină g 1.737
Histidină g 0.971
Cistină g 0.261
Betaină mg 11.6
Valină g 1.259
Prolină g 1.146
Serină g 1.052
Fenilalanină g 1.014
Glicină g 1.229
Hidroxiprolină g 0.17
Triptofan g 0.278
Treonină g 1.193
Izoleucină g 1.178
Leucină g 2.2
Lizină g 2.456
Metionină g 0.686
Tirozină g 0.952
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 9.426
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.981
Acizi graşi saturaţi (total) g 8.749
Acizi graşi trans (total) g 1.338
Colesterol mg 79
Macronutrienți
Apă g 55.98
Aport caloric / Energic total kcal 273
Lipide / Grăsimi (total) g 19.25
Proteine g 24.83
Minerale
Calciu mg 10
Cupru mg 0.085
Fier mg 2.12
Fosfor mg 157
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.085
Potasiu mg 279
Seleniu µg 33.2
Sodiu mg 54
Zinc mg 6.03
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 48.8
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 8
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 26
Vitamina A, RAE µg 8
Vitamina D IU 6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.071
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.08
Vitamina B12 µg 2.06
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.275
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.27
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.544
Vitamina B6 mg 0.534
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”