Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, gât cu junghietură şi salbă, coaste scurte, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Carne de vită, gât cu junghietură şi salbă, coaste scurte, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	bucată	289

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.654
Acid glutamic	g	4.694
Alanină	g	1.666
Arginină	g	1.938
Histidină	g	0.951
Cistină	g	0.307
Betaină	mg	15.2
Valină	g	1.333
Prolină	g	1.186
Serină	g	1.132
Fenilalanină	g	1.124
Glicină	g	1.284
Hidroxiprolină	g	0.146
Triptofan	g	0.331
Treonină	g	1.305
Izoleucină	g	1.262
Leucină	g	2.386
Lizină	g	2.593
Metionină	g	0.841
Tirozină	g	1.022
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	14.837
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	1.316
Acizi graşi saturaţi (total)	g	6.493
Acizi graşi trans (total)	g	0.782
Colesterol	mg	105
Macronutrienți
Apă	g	57.05
Aport caloric / Energic total	kcal	240
Lipide / Grăsimi (total)	g	13.8
Proteine	g	28.82
Minerale
Calciu	mg	14
Cupru	mg	0.114
Fier	mg	3.2
Fosfor	mg	201
Magneziu	mg	23
Mangan	mg	0.016
Potasiu	mg	276
Seleniu	µg	33.9
Sodiu	mg	75
Zinc	mg	11.99
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	101.2
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.1
Retinol	µg	2
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.1
Vitamina A, IU	IU	6
Vitamina A, RAE	µg	2
Vitamina D	IU	6
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.1
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.09
Vitamina B12	µg	3.92
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.263
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.523
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.835
Vitamina B6	mg	0.308
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	7

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne junghietură salbă vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, gât cu junghietură şi salbă, coaste scurte, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare