Carne de vită, medalion de muşchi fără os, slabă, toate categoriile, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 675
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.468
Acid glutamic g 4.167
Alanină g 1.525
Arginină g 1.714
Histidină g 0.948
Cistină g 0.256
Betaină mg 11
Valină g 1.259
Prolină g 1.073
Serină g 1.037
Fenilalanină g 1.018
Glicină g 1.101
Hidroxiprolină g 0.118
Triptofan g 0.287
Treonină g 1.201
Izoleucină g 1.192
Leucină g 2.198
Lizină g 2.457
Metionină g 0.679
Tirozină g 0.954
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.266
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.233
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.086
Acizi graşi trans (total) g 0.14
Colesterol mg 60
Macronutrienți
Apă g 73.43
Aport caloric / Energic total kcal 121
Lipide / Grăsimi (total) g 3.04
Proteine g 23.37
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.042
Fier mg 1.45
Fosfor mg 222
Magneziu mg 12
Mangan mg 0.001
Potasiu mg 319
Seleniu µg 22.6
Sodiu mg 53
Zinc mg 3.42
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 64.2
Retinol µg 1
Vitamina A, IU IU 4
Vitamina A, RAE µg 1
Vitamina D IU 1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.063
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.24
Vitamina B12 µg 1.84
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.184
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.72
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.355
Vitamina B6 mg 0.644
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 4

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”