Carne de vită, muşchiuleţ de friptură / muşchi file, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0,3 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 filé 178
1 friptură, de dimensiune medie 844
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.262
Acid glutamic g 3.835
Alanină g 1.403
Arginină g 1.57
Histidină g 0.86
Cistină g 0.234
Valină g 1.164
Prolină g 0.981
Serină g 0.951
Fenilalanină g 0.937
Glicină g 1.011
Hidroxiprolină g 0.114
Triptofan g 0.266
Treonină g 1.105
Izoleucină g 1.1
Leucină g 2.015
Lizină g 2.244
Metionină g 0.624
Tirozină g 0.876
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.866
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.257
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.419
Acizi graşi trans (total) g 0.256
Colesterol mg 65
Macronutrienți
Apă g 69.79
Aport caloric / Energic total kcal 149
Carbohidraţi (total) g 0.23
Lipide / Grăsimi (total) g 6.48
Proteine g 22.5
Minerale
Calciu mg 5
Cupru mg 0.099
Fier mg 2.27
Fosfor mg 226
Magneziu mg 26
Potasiu mg 402
Seleniu µg 26.7
Sodiu mg 66
Zinc mg 5.28
Vitamine
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 3
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.062
Vitamina B12 µg 2.9
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.179
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.733
Vitamina B6 mg 0.644
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 4

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”