Carne de vită, picioare, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.449
Acid glutamic g 4.036
Alanină g 1.634
Arginină g 1.738
Histidină g 0.858
Cistină g 0.347
Betaină mg 16.4
Valină g 1.334
Prolină g 1.282
Serină g 1.059
Fenilalanină g 1.062
Glicină g 1.637
Hidroxiprolină g 0.282
Triptofan g 0.177
Treonină g 1.074
Izoleucină g 1.223
Leucină g 2.139
Lizină g 2.272
Metionină g 0.7
Tirozină g 0.857
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.983
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.367
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.759
Acizi graşi trans (total) g 0.246
Colesterol mg 75
Macronutrienți
Apă g 64.53
Aport caloric / Energic total kcal 188
Lipide / Grăsimi (total) g 8.13
Proteine g 26.88
Minerale
Calciu mg 5
Cupru mg 0.09
Fier mg 2.51
Fosfor mg 238
Magneziu mg 26
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 373
Seleniu µg 39.8
Sodiu mg 51
Zinc mg 6.56
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 103.8
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.054
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.2
Vitamina B12 µg 2.92
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.213
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.435
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.702
Vitamina B6 mg 0.515
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 1.6
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 0.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 10

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”