Carne de vită, piept, muşchiuleţ, muşchi file, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 filé 190
1 friptură, de dimensiune medie 1013
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.321
Acid glutamic g 3.935
Alanină g 1.44
Arginină g 1.611
Histidină g 0.883
Cistină g 0.24
Valină g 1.194
Prolină g 1.007
Serină g 0.976
Fenilalanină g 0.961
Glicină g 1.037
Hidroxiprolină g 0.116
Triptofan g 0.273
Treonină g 1.134
Izoleucină g 1.128
Leucină g 2.068
Lizină g 2.302
Metionină g 0.641
Tirozină g 0.899
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.917
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.143
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.392
Acizi graşi trans (total) g 0.189
Colesterol mg 68
Macronutrienți
Apă g 72.28
Aport caloric / Energic total kcal 132
Lipide / Grăsimi (total) g 4.4
Proteine g 23.03
Minerale
Calciu mg 5
Cupru mg 0.097
Fier mg 2.23
Fosfor mg 222
Magneziu mg 25
Potasiu mg 395
Seleniu µg 28.4
Sodiu mg 65
Zinc mg 5.19
Vitamine
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 3
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.064
Vitamina B12 µg 3.24
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.183
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.867
Vitamina B6 mg 0.659
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 4

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”