Carne de vită, porţiune de la gât, pentru fripturi,, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, friptă

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.674
Acid glutamic g 4.299
Alanină g 1.621
Arginină g 1.807
Histidină g 0.865
Cistină g 0.288
Valină g 1.45
Prolină g 1.134
Serină g 1.076
Fenilalanină g 1.163
Glicină g 1.275
Hidroxiprolină g 0.124
Triptofan g 0.289
Treonină g 1.24
Izoleucină g 1.385
Leucină g 2.371
Lizină g 2.517
Metionină g 0.761
Tirozină g 0.983
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.27
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.287
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.037
Colesterol mg 67
Macronutrienți
Apă g 64.32
Aport caloric / Energic total kcal 172
Lipide / Grăsimi (total) g 6.34
Proteine g 26.82
Minerale
Calciu mg 7
Cupru mg 0.1
Fier mg 3.2
Fosfor mg 222
Magneziu mg 22
Potasiu mg 385
Seleniu µg 30
Sodiu mg 74
Zinc mg 6.39
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 102.2
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.09
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.17
Vitamina B12 µg 3.07
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.252
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.529
Vitamina B6 mg 0.278
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 10

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”