Carne de vită, porţiuni de piept pentru friptură, doar carne slabă separabilă, sortată după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.669
Acid glutamic g 4.399
Alanină g 1.781
Arginină g 1.895
Histidină g 0.935
Cistină g 0.378
Betaină mg 14.7
Valină g 1.454
Prolină g 1.397
Serină g 1.154
Fenilalanină g 1.157
Glicină g 1.784
Hidroxiprolină g 0.308
Triptofan g 0.193
Treonină g 1.17
Izoleucină g 1.333
Leucină g 2.331
Lizină g 2.476
Metionină g 0.763
Tirozină g 0.934
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.831
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.272
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.7
Colesterol mg 81
Macronutrienți
Apă g 63.32
Aport caloric / Energic total kcal 189
Lipide / Grăsimi (total) g 7.09
Proteine g 29.3
Minerale
Calciu mg 19
Cupru mg 0.086
Fier mg 1.85
Fosfor mg 231
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 372
Seleniu µg 33.9
Sodiu mg 61
Zinc mg 5.41
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 111.6
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.39
Vitamina B12 µg 1.68
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.148
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 8.384
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.576
Vitamina B6 mg 0.629
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 10

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”