Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, pulpă din zona inferioară, bucată întreagă, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitate premium, fierte, prăjite

Carne de vită, pulpă din zona inferioară, bucată întreagă, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitate premium, fierte, prăjite

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	bucată, gătită	338
1	friptură, de dimensiune medie (dintr-o bucată de carne crudă de 786g)	636

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.489
Acid glutamic	g	4.101
Alanină	g	1.661
Arginină	g	1.767
Histidină	g	0.872
Cistină	g	0.353
Betaină	mg	13.4
Valină	g	1.355
Prolină	g	1.302
Serină	g	1.076
Fenilalanină	g	1.079
Glicină	g	1.664
Hidroxiprolină	g	0.287
Triptofan	g	0.18
Treonină	g	1.091
Izoleucină	g	1.243
Leucină	g	2.173
Lizină	g	2.309
Metionină	g	0.711
Tirozină	g	0.871
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	4.625
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.418
Acizi graşi saturaţi (total)	g	4.116
Colesterol	mg	84
Macronutrienți
Apă	g	62.1
Aport caloric / Energic total	kcal	212
Lipide / Grăsimi (total)	g	10.85
Proteine	g	26.77
Minerale
Calciu	mg	7
Cupru	mg	0.069
Fier	mg	2.16
Fosfor	mg	170
Magneziu	mg	18
Mangan	mg	0.01
Potasiu	mg	219
Seleniu	µg	26.6
Sodiu	mg	35
Zinc	mg	4.56
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	102
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.067
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.4
Vitamina B12	µg	1.37
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.134
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.517
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.528
Vitamina B6	mg	0.352
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	8

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne inferioară pulpa vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, pulpă din zona inferioară, bucată întreagă, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitate premium, fierte, prăjite

Cautare