Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, pulpă din zona inferioară, bucată întreagă, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitatea I, gătită, fripta

Carne de vită, pulpă din zona inferioară, bucată întreagă, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitatea I, gătită, fripta

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	bucată, gătit	338
1	friptură, de dimensiune medie (dintr-o bucată de carne crudă de 766g)	627

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.472
Acid glutamic	g	4.074
Alanină	g	1.65
Arginină	g	1.755
Histidină	g	0.866
Cistină	g	0.35
Betaină	mg	13
Valină	g	1.346
Prolină	g	1.294
Serină	g	1.069
Fenilalanină	g	1.072
Glicină	g	1.653
Hidroxiprolină	g	0.285
Triptofan	g	0.178
Treonină	g	1.084
Izoleucină	g	1.235
Leucină	g	2.159
Lizină	g	2.294
Metionină	g	0.707
Tirozină	g	0.865
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	5.304
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.479
Acizi graşi saturaţi (total)	g	4.721
Colesterol	mg	86
Macronutrienți
Apă	g	61.09
Aport caloric / Energic total	kcal	223
Lipide / Grăsimi (total)	g	12.44
Proteine	g	26.05
Minerale
Calciu	mg	6
Cupru	mg	0.057
Fier	mg	2.15
Fosfor	mg	159
Magneziu	mg	17
Mangan	mg	0.009
Potasiu	mg	210
Seleniu	µg	27.4
Sodiu	mg	34
Zinc	mg	4.31
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	99.2
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.054
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.41
Vitamina B12	µg	1.56
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.146
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.71
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.513
Vitamina B6	mg	0.342
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	8

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne inferioară pulpa vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, pulpă din zona inferioară, bucată întreagă, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitatea I, gătită, fripta

Cautare