Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, pulpă din zona inferioară, bucată întreagă, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, gătită, fripta

Carne de vită, pulpă din zona inferioară, bucată întreagă, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, gătită, fripta

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	bucată, gătită	338
1	friptură, de dimensiune medie (dintr-o bucată de carne crudă de 776g)	632

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.487
Acid glutamic	g	4.098
Alanină	g	1.66
Arginină	g	1.765
Histidină	g	0.871
Cistină	g	0.352
Betaină	mg	13.2
Valină	g	1.354
Prolină	g	1.301
Serină	g	1.075
Fenilalanină	g	1.078
Glicină	g	1.662
Hidroxiprolină	g	0.287
Triptofan	g	0.179
Treonină	g	1.091
Izoleucină	g	1.242
Leucină	g	2.172
Lizină	g	2.307
Metionină	g	0.711
Tirozină	g	0.87
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	4.964
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.449
Acizi graşi saturaţi (total)	g	4.418
Colesterol	mg	85
Macronutrienți
Apă	g	61.6
Aport caloric / Energic total	kcal	218
Lipide / Grăsimi (total)	g	11.64
Proteine	g	26.41
Minerale
Calciu	mg	6
Cupru	mg	0.063
Fier	mg	2.16
Fosfor	mg	164
Magneziu	mg	17
Mangan	mg	0.009
Potasiu	mg	214
Seleniu	µg	27
Sodiu	mg	35
Zinc	mg	4.43
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	100.6
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.061
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.41
Vitamina B12	µg	1.47
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.141
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.616
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.521
Vitamina B6	mg	0.347
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	8

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne inferioară pulpa vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”

Carne de vită, pulpă din zona inferioară, bucată întreagă, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, gătită, fripta

Cautare