Carne de vită, pulpă superioară, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, prime, prime

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.032
Acid glutamic g 3.341
Alanină g 1.341
Arginină g 1.405
Histidină g 0.761
Cistină g 0.249
Betaină mg 13.7
Valină g 1.082
Prolină g 0.982
Serină g 0.85
Fenilalanină g 0.868
Glicină g 1.213
Triptofan g 0.249
Treonină g 0.971
Izoleucină g 1
Leucină g 1.758
Lizină g 1.85
Metionină g 0.569
Tirozină g 0.747
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.59
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.38
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.3
Colesterol mg 59
Macronutrienți
Apă g 68.73
Aport caloric / Energic total kcal 173
Lipide / Grăsimi (total) g 8.67
Proteine g 22.24
Minerale
Calciu mg 3
Cupru mg 0.08
Fier mg 2.04
Fosfor mg 213
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.014
Potasiu mg 371
Seleniu µg 20.5
Sodiu mg 51
Zinc mg 2.8
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 92.9
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.1
Vitamina B12 µg 2.79
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.18
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.25
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.35
Vitamina B6 mg 0.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 9

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”