Carne de vită, rasol, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitate superioară, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2
Acid glutamic g 3.296
Alanină g 1.335
Arginină g 1.42
Histidină g 0.701
Cistină g 0.283
Betaină mg 8.1
Valină g 1.089
Prolină g 1.047
Serină g 0.865
Fenilalanină g 0.867
Glicină g 1.337
Hidroxiprolină g 0.087
Triptofan g 0.144
Treonină g 0.877
Izoleucină g 0.999
Leucină g 1.747
Lizină g 1.856
Metionină g 0.572
Tirozină g 0.7
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.338
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.269
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.225
Acizi graşi trans (total) g 0.117
Colesterol mg 61
Macronutrienți
Apă g 73.52
Aport caloric / Energic total kcal 124
Lipide / Grăsimi (total) g 3.24
Proteine g 21.96
Minerale
Calciu mg 5
Cupru mg 0.098
Fier mg 2.38
Fosfor mg 219
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 386
Seleniu µg 31.3
Sodiu mg 57
Zinc mg 5.74
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 91.1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.17
Vitamina B12 µg 2.87
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.204
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.76
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.82
Vitamina B6 mg 0.622
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 1.2
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 0.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”