Carne de vită, rasol, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.95
Acid glutamic g 3.214
Alanină g 1.302
Arginină g 1.384
Histidină g 0.683
Cistină g 0.276
Betaină mg 11.6
Valină g 1.062
Prolină g 1.021
Serină g 0.843
Fenilalanină g 0.846
Glicină g 1.304
Hidroxiprolină g 0.1
Triptofan g 0.141
Treonină g 0.855
Izoleucină g 0.974
Leucină g 1.703
Lizină g 1.809
Metionină g 0.558
Tirozină g 0.682
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.152
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.277
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.755
Acizi graşi trans (total) g 0.15
Colesterol mg 61
Macronutrienți
Apă g 73
Aport caloric / Energic total kcal 133
Lipide / Grăsimi (total) g 4.66
Proteine g 21.41
Minerale
Calciu mg 5
Cupru mg 0.093
Fier mg 2.14
Fosfor mg 213
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 378
Seleniu µg 31.4
Sodiu mg 62
Zinc mg 4.97
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 86.5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.059
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.17
Vitamina B12 µg 3.17
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.17
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.455
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.727
Vitamina B6 mg 0.612
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 1.2
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 0.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Boala arterială periferică la pacienții cu diabet. „Marea majoritate a oamenilor se gândesc la evenimentul cel mai neplăcut al acestei patologii: amputația”